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鐵棍山藥又因?yàn)橥临|(zhì)不同分為兩種：壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。其中壚土鐵棍山藥因?yàn)榈刭|(zhì)堅(jiān)瓷，黏性大，土質(zhì)硬。所以它彎彎扭扭，雖然不是好看，但口感較好；沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，土質(zhì)松軟，口感面甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣較高，成…
鐵棍山藥的繁殖方式主要有2種:山藥龍頭、零余子(珠芽)，生產(chǎn)上一般采用龍頭進(jìn)行繁殖，由于山藥龍頭種植會(huì)逐年退化和損失，因此通常用零余子繁殖來(lái)更換或補(bǔ)充龍頭。今天就來(lái)介紹一下山藥龍頭,也叫山藥嘴子，即山藥塊莖莖頂帶有潛伏芽…
鐵棍山藥吃起來(lái)嘴里為什么會(huì)感覺(jué)到麻最近有朋友反映吃鐵棍山藥的時(shí)候嘴里發(fā)麻，懷補(bǔ)坊查詢(xún)了大量的資料在這里給大家解釋下鐵棍山藥吃在嘴里為什么發(fā)麻?講到鐵棍山藥食用時(shí)候出現(xiàn)的種種反映，我們就不得不提到山藥粘液中的植物堿，植…
●聞名中外的四大懷藥焦作市行政區(qū)域處沁河下游，南瀕黃河，北依太行，土壤肥沃，四季溫差明顯，很早就有種植地黃、牛膝、山藥、菊花四種中藥材的傳統(tǒng)習(xí)慣。四大懷藥以悠久歷史和優(yōu)秀品質(zhì)迅速聞名全國(guó)，明清時(shí)期貴為宮廷貢品。懷地黃…
為什么叫“懷”藥呢四大懷藥主要產(chǎn)于河南省溫縣、孟州、武陟、博愛(ài)、沁陽(yáng)等地的懷山藥，懷地黃，懷牛膝，懷菊花，在這些地方種植和經(jīng)營(yíng)已有七百余年的歷史。“懷”是指由明代在這一帶設(shè)置的“懷慶府”而言。沿襲至今仍把這一帶地區(qū)所…
大家大多數(shù)都見(jiàn)過(guò)山藥，以及山藥的作用是什么，種類(lèi)也是非常的多，尤其是這種鐵棍山藥很常見(jiàn)。聽(tīng)到這個(gè)名字就能想象得到，它的外表相似生了繡的鐵棍一樣，因此得了這個(gè)名稱(chēng)，溫縣鐵棍山藥食用起來(lái)口感脆硬爽滑、很美味，而且含有很多…
溫縣鐵棍山藥蒸丸子用料：胡蘿卜：半根，溫縣鐵棍山藥：150克，豬肉糜：300克 蛋清：25克 姜末：10克，料酒：1勺，醬油：1大勺，鹽：1小勺做法：將溫縣鐵棍山藥去皮切成小塊。上鍋蒸熟，搗成泥待用。.將豬肉糜、溫縣鐵棍山藥泥一起放…
鐵棍山藥粉多少錢(qián)一斤主料：鐵棍山藥10克輔料：蘑菇（干）20克,胡蘿卜10克,韭菜20克,海帶(鮮)10克調(diào)料：醬油5克,鹽3克,黃酒3克,白礬1克鐵棍山藥湯的特色：滑潤(rùn)適口。鐵棍山藥湯的做法：1.鐵棍山藥去皮，用明礬洗去黏液，在研缽中搗碎…
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